Что мы проводим
Банкет или фуршет
Торжественное мероприятие до 200 человек, с изысканной подачей в формате ресторанной посадки или шведского стола.
Барбекю на природе
Свежий воздух, мясо, рыба, овощи на углях, освежающие фрукты и лимонады.
Романтический ужин
Незабываемый вечер для влюбленных, в особенной локации или прямо у вас дома.
Корпоративное питание
Вкусные и качественные обеды для ваших сотрудников и гостей.
Наше меню
Цезарь с курицей
Айсберг, куриное филе, соус цезарь, пармезан, черри
Цезарь с креветками
Айсберг, креветки тигровые, соус цезарь, пармезан, черри
Де мачо
Куриное филе, карбонат, бекон, салат айсберг, помидоры, маслины, сыр Пармезан
Мексиканский
Мексиканская тортилья, куриное филе, сельдерей, болгарский перец, салат романа, соус «Ворчестер»
Греческий
Листья салата, помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр «Фета»
Салат с телятиной
Молодой картофель, телятина, корнишоны, перец болгарский, лук реп., айсберг, соус Неополитано
Филадельфия
Руккола, копченый лосось, сыр Филадельфия, пармезан, кедровый орех, оливковое масло и бальзамик
Оливье по рецепту 1879 года
Говядина, копченая куриная грудка, овощи, корнишоны, икра красная, под фирменным соусом Люсьена Оливье
Салат с морепродуктами
Мидии, креветки. кальмар, гребешок, осьминожки, микс салатов, соус «Цитронет»
Нисуаз
Салат айсберг, помидоры, тунец консервированный, маслины, анчоусы в масле, перец болгарский, базилик, яйцо куриное, лук красный
Летний
Освежающее сочетание куриной печени и апельсина с миксом салатов
Авокадо и креветки
Нежный салат лолла-росса с авокадо, креветками, помидорами, соусом «Цезарь» и гриссини
Авокадо и копченая грудка
Нежный салат лолла-росса с авокадо, куриная грудка, помидорами, соусом «Цезарь» и гриссини
Айсберг, куриное филе, соус цезарь, пармезан, черри
Цезарь с креветками
Айсберг, креветки тигровые, соус цезарь, пармезан, черри
Де мачо
Куриное филе, карбонат, бекон, салат айсберг, помидоры, маслины, сыр Пармезан
Мексиканский
Мексиканская тортилья, куриное филе, сельдерей, болгарский перец, салат романа, соус «Ворчестер»
Греческий
Листья салата, помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр «Фета»
Салат с телятиной
Молодой картофель, телятина, корнишоны, перец болгарский, лук реп., айсберг, соус Неополитано
Филадельфия
Руккола, копченый лосось, сыр Филадельфия, пармезан, кедровый орех, оливковое масло и бальзамик
Оливье по рецепту 1879 года
Говядина, копченая куриная грудка, овощи, корнишоны, икра красная, под фирменным соусом Люсьена Оливье
Салат с морепродуктами
Мидии, креветки. кальмар, гребешок, осьминожки, микс салатов, соус «Цитронет»
Нисуаз
Салат айсберг, помидоры, тунец консервированный, маслины, анчоусы в масле, перец болгарский, базилик, яйцо куриное, лук красный
Летний
Освежающее сочетание куриной печени и апельсина с миксом салатов
Авокадо и креветки
Нежный салат лолла-росса с авокадо, креветками, помидорами, соусом «Цезарь» и гриссини
Авокадо и копченая грудка
Нежный салат лолла-росса с авокадо, куриная грудка, помидорами, соусом «Цезарь» и гриссини
Овощная нарезка
Огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень
Сырная нарезка
Ассорти из сыров с медом и грецкими орехами
Рыбная нарезка
Копченый лосось, масляная рыба, скумбрия копченая, красная икра
Мясное ассорти
Ветчина, салями, грудинка
Мясное плато
Мясные деликатесы, буженина, куриный рулет, карбонат собственного приготовления
Карпаччо из лосося
Нежные кусочки лосося с базиликом и сыром пармезан
Карпаччо из говядины
Телячья вырезка, соус песто, каперсы, пармезан, бальзамик
Капрезе
Томаты, моцарелла, соус песто, базилик
Ассорти из домашних солений
Маринованная капуста, корнишоны, помидоры черри, черемша, маринованные грибочки
Тарелка с зеленью
Базилик, петрушка, кинза, укроп, молодая редиска
Фруктовая нарезка
Виноград, груши, яблоки, киви, мандарины
Фруктовая тарелка
Виноград двух видов, груши, яблоки, мандарины
Огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень
Сырная нарезка
Ассорти из сыров с медом и грецкими орехами
Рыбная нарезка
Копченый лосось, масляная рыба, скумбрия копченая, красная икра
Мясное ассорти
Ветчина, салями, грудинка
Мясное плато
Мясные деликатесы, буженина, куриный рулет, карбонат собственного приготовления
Карпаччо из лосося
Нежные кусочки лосося с базиликом и сыром пармезан
Карпаччо из говядины
Телячья вырезка, соус песто, каперсы, пармезан, бальзамик
Капрезе
Томаты, моцарелла, соус песто, базилик
Ассорти из домашних солений
Маринованная капуста, корнишоны, помидоры черри, черемша, маринованные грибочки
Тарелка с зеленью
Базилик, петрушка, кинза, укроп, молодая редиска
Фруктовая нарезка
Виноград, груши, яблоки, киви, мандарины
Фруктовая тарелка
Виноград двух видов, груши, яблоки, мандарины
Креветки в темпуре с соусом терияке
Тигровые креветки, темпура, соус
Брочетте из лосося
Итальянские шашлычки из лосося с овощами
Шашлык из креветок
Креветки, руккола, помидоры черри, лимон
Шашлык из свинины
Нежные шашлычки из свиной шейки
Шашлык из телятины
Шашлычки из нежной говяжьей вырезки
Купаты баварские
Приготовлены по фирменному баварскому рецепту
Свинина по-провански
Обжаренная свиная вырезка под ароматным букетом прованских трав
Каре ягненка под винным соусом
Каре молодого ягненка с винным терпким соусом
Тарелка из морепродуктов
Мидии, креветки, морской гребешок, осминожки
Куриный рулет с черносливом
Куриная грудка, чернослив в панировке
Утиное магре с клюквенным соусом
Нежная утиная грудка в соусе
Тигровые креветки, темпура, соус
Брочетте из лосося
Итальянские шашлычки из лосося с овощами
Шашлык из креветок
Креветки, руккола, помидоры черри, лимон
Шашлык из свинины
Нежные шашлычки из свиной шейки
Шашлык из телятины
Шашлычки из нежной говяжьей вырезки
Купаты баварские
Приготовлены по фирменному баварскому рецепту
Свинина по-провански
Обжаренная свиная вырезка под ароматным букетом прованских трав
Каре ягненка под винным соусом
Каре молодого ягненка с винным терпким соусом
Тарелка из морепродуктов
Мидии, креветки, морской гребешок, осминожки
Куриный рулет с черносливом
Куриная грудка, чернослив в панировке
Утиное магре с клюквенным соусом
Нежная утиная грудка в соусе
Фотоотчеты
Свадебный фуршет на 300 человек
Официальное открытие Huyndai TTC в Чебоксарах
Сбербанк мастер-класс на природе
Контакты
Евгений Федотов
руководитель
Телефон: +7 (962) 321-11-10
Email: cateringfood@mail.ru
Александр Иванов
шеф-повар
Телефон: +7 (909) 300-86-66
Группа в VK
vk.com/cateringfood
